Archivo por meses: agosto 2009

EL resfrío del año

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Desarrollador y Programador Web de día, VDJ por las noches. Amante de la música, los deportes y los medios de comunicación.
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Si bien es segunda vez que me resfrío fuerte este año (no vamos a contar los mini resfríos o casi resfríos), este último me agarró especialmente fuerte. Claro que la cosa se vió agravada por los malditos fríos que están haciendo de noche y que he tenido muchos carretes y salidas. Mínimo 3 por semana: y cooperé. Caí resfriado. Fuerte. Si hasta fui al doctor.

Según las hojitas (ahora amarillentas) que el Doc usa como mi historial médico, hace 4 años que no iba a la consulta. Jé. Buen record. La última vez fue para, adivinen, un fuerte resfrío también. Soy constante para mis cosas.

El resultado era evidente (yo iba en realidad pues quería potentes y mágicas drogas que me sanaran automáticamente) y tenía un «Estado gripal… en observación». ¿Qué chucha es eso? Es como decir «estoy resfriado, veamos como amanezco mañana», solo que cuando me lo digo yo no me cobro :P

Me dió 3 remedios. Me regaló muestras de 1, así es que solo tuve que comprar 2. Linda la gracia. Un jarabe y unos sobres con polvitos efervescentes por la módica suma de 18 lucas. Puaj. ¿Lo peor? Es que los tomo y no siento que los remedios esos sirvan para algo… quizás debí seguir feliz con mis aspirinas :(

Y eso. Acá estoy. Aburrido. Esperando a amanecer bien mañana para poder carretear pasado mañana y quizás jugar a la pelota el domingo. 3 semanas sin fútbol y una sin carretear es demasiado. Nadie puede.

PD: No recibí postulaciones a mi llamado de enfermera que hice en facebook :(
Eso me hace pensar que quizás facebook no sea una herramienta de difusión demasiado poderosa… ja ja.

Lomito Palta Mayo en Sibarítico, Viña del Mar

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Debo confesarlo: tengo una debilidad por el «Lomito palta mayo». Me gusta. El tomate y otros agregados me hacen ruido.

Siguiendo los pasos de nuestro colega Anthony Bourdain, fui al SIBARÍTICO de Viña del Mar, una sandwichería ahora conocida en todo el mundo.

Lomito
Lomito Palta Mayo (ketchup y mostaza agregados después)
SIBARÍTICO
5 Norte 147, Viña del Mar, Chile
Fono: (32) 297 5568

El sandwich es grande, mas no gigante. Hay más grandes en otros lados. Es alto, eso si, y todos sus ingredientes son abundantes. La palta se sale sola. En esta ocasión solo extrañe que tuviera más mayonesa (si, claro, obvio, de la casera pues).

La carne estaba mal distribuída. Las delgadas láminas de lomito se pegaron entre si formando un bloque grande dejando algunas partes con menos carne. Hasta ahora, solo quejas mínimas y circunstanciales.

En resumen, un rico sandwich y no es caro: $2.800 CLP.- Absolutamente recomendable y paso obligatorio en las rutas gastro-turísticas de Viña del Mar.

Queda pendiente un desafío personal con Bourdain, e iré y documentaré un completo para que compartamos impresiones  :D